Lotto XI.xii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali)
Data di imbottigliamento: 27/01/2023
Per la produzione di questa birra è stata impiegata una nuova varietà di prugne, l'Haganta, raccolta nel Limburgo (Belgio). Le prugne sono state macerate per circa cinque mesi su lambic di due e tre anni
e su una piccola botte di rovere. L'età media ponderata di questo Pruim è di oltre 22 mesi al momento dell'imbottigliamento. La proporzione finale del frutto è di 358 grammi di prugne per litro di birra.
"Speling van het lot" (letteralmente: Scherzo del destino) è una serie di birre sperimentali in piccoli lotti, maturazioni in botte, macerazioni di frutta e/o miscele.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.20 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Lambic |
3 Fonteinen Svhl Pruim Haganta B37 75Cl
- Codice Prodotto: 038.045
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
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