Indigeno Sub Rosso Montepulciano Macerato è un vino rosso prodotto al 100% da uve Montepulciano coltivate in regime biologico non certificato. Le viti di 15 anni prosperano in diversi microclimi della regione, beneficiando dell'influenza moderatrice del Mar Adriatico e degli effetti rinfrescanti degli Appennini. Raccolte a mano, le uve subiscono il processo unico della macerazione carbonica in cui il succo viene estratto delicatamente per due settimane sotto il peso delle bucce. La fermentazione è spontanea, utilizzando i lieviti autoctoni senza controllo della temperatura e il vino viene imbottigliato con un minimo di solfiti. Il Sub Rosso Montepulciano ha una tonalità rosso rubino. Al naso offre aromi di frutti di bosco, sfumature terrose e sentori erbacei. Al palato è vibrante con ciliegia matura, tannini equilibrati e un finale rustico.
| Prodotto | |
| Alc% | 12.50 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
Indigeno Sub Rosso Montepulciano Macerato 75Cl
- Codice Prodotto: 162.050
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
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16,24 €
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Tag: indigeno, sub, rosso, montepulciano, macerato, 75cl, vino