Questo vino è una differente versione del precedente 88 Tasti, realizzato con metodo classico. Si parte sempre da uve Negramaro, raccolte nel vigneto di Parco delle Monache a Sammichele di Bari. Vinificazione in bianco con pressatura soffice e imbottigliamento del mosto ancora in fermentazione, nel mese di Settembre, per sviluppare naturalmente carattere e bollicine. La vendemmia anticipata e la gradazione più contenuta portano l'88 Tasti Ancestrale a dei livelli di bevibilità mai raggiunti prima.
| Prodotto | |
| Alc% | 0.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Spumante |
La Cattiva 88 Tasti Ancestrale 75Cl
- Codice Prodotto: 317.027
- Disponibilità: Disponibile
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19,21 €
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