Il nostro primo “Rosso” non poteva che essere un tributo al vitigno pugliese per elezione. Non aspettatevi però il classico Primitivo tutto legno e muscoli. Abbiamo deciso di guardare altrove. Breve macerazione, gradazione contenuta, tanta bevibilità e freschezza senza però perdere la struttura ed il fascino fruttato. La vendemmia è anticipata rispetto alle tempistiche tradizionali, le nostre uve vengono raccolte interamente a mano, pigiate e lasciate in macerazione per un solo giorno con continue follature, per proseguire la fermentazione in acciaio dove il vino rimane ad affinare per circa 8 mesi prima di andare in imbottigliamento.
| Prodotto | |
| Alc% | 10.30 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
| Vitigno | 100% Primitivo IGT |
| Annata | 2019 |
| Zona di produzione | Puglia |
La Cattiva Rosso 75Cl
- Codice Prodotto: 317.003
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
-
11,64 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Indigeno Fieno Magnum 1,5Lt
Vino orange prodotto a partire da uve bianche 100% Fiano. Diraspatura, tre giorni di macerazione, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e senza solfiti aggiunti. Miele delicato, mineralità riscontrabile, albicocca, zest di arancia..
26,48 €
Indigeno Vruzz Rosso 75Cl
Vruzz di Cantina Indigeno è un succo d'uva, questa è la definizione migliore. Prodotto come blend di 60% Merlot e 40% Cabernet, fermentati separatamente in macerazione carbonica. Il mosto di Cabernet invecchia in anfora cruda per 12 mesi, mentre il M..
14,46 €
Bikicki Sfera Orange 2024 75Cl
Vino orange da uve 45% Pinot Grigio, 34% Sauvignon Blanc e 21% Traminer, raccolte a Banoštor, Fruška gora, regione di Srem, Serbia. Vigneto di 13 anni su terreno argilloso/calcareo, esposizione sud-ovest a circa 2km dal Danubio. Raccolta manuale a ..
20,39 €
Alchimia Brutal 75Cl
Ottenuto unicamente da uve Montepulciano d'Abruzzo non trattate. Macerazione sulle bucce per una settimana, con 20% delle uve a grappolo intero. Affinamento in acciaio e imbottigliamento senza trattamenti o aggiunta di solfiti. Note olfattive bruta..
14,31 €
Trapl Rose 75Cl
Il Trapl Rose è un vino rosato prodotto da Johannes Trapl con un blend al 55% Zweigelt e al 45% Blaufränkisch. Tutte le uve sono coltivate in regime biodinamico certificato Demeter. Vino piacevole, vivace e divertente ha un bel fruttato con aromi d..
13,91 €
Bikicki Moma 2023 75Cl
Vino da uve 100% Traminer, raccolte a Banoštor, Fruška gora, regione di Srem, Serbia. Vigneto di 13 anni su terreno argilloso/calcareo, esposizione sud-ovest a circa 2km dal Danubio. Raccolta manuale a inizio Settembre. Dopo una breve macerazione i..
33,89 €
Andrea Calek Penultieme 75Cl
50% Merlot e 50% Syrah su terreno calcareo e argilloso Penultieme è un vino prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per trenta giorni. In seguito il vino matura per dodici mesi in barri..
27,44 €
Jean David Villages Seguret 75Cl
Vino rosso con denominazione Côtes du Rhône Villages Séguret, prodotto da viti di 50/60 anni, con il 70% di uve Grenache e 30% di Syrah e Mourvèdre. Di colore rosso rubino intenso, propone un bouquet aromatico fatto di fragole e liquirizia, con ani..
13,12 €
La Cattiva Riposata 75Cl
100% Primitivo in anfora e botte Con i grappoli più belli di Primitivo della Vendemmia 2019 abbiamo deciso di sperimentare un pò con gli affinamenti. La raccolta è stata leggermente anticipata per giocare su una maggiore acidità e freschezza del f..
20,02 €
Controvento Controvento 75Cl
Controvento è un vino da uve Montepulciano d'Abruzzo che dopo la vendemmia sono macerate brevemente per qualche giorno. Il mosto è poi trasferito per alcuni mesi in acciaio e completa la maturazione in bottiglia. I classici sentori fruttati e flore..
12,38 €
La Cattiva L'incontro 75Cl
Questo vino è il punto di Incontro tra le sette anime che formano il team dietro masseria La Cattiva. Nella sua semplicità e schiettezza ritroviamo caratteri diversi ma in perfetta sintonia gli uni con gli altri. La mineralità del Trebbiano 40% in ..
14,09 €
Andrea Calek Ceci N'est Pas Une Blonde Rg 75Cl
Versione rouge e petnat di uno dei vini abitualmente prodotti da Andrea Calek. I vitigni coinvolti sono Grenache e Syrah. Olfatto ricco di suggestioni da vino rosso fermo, con frutti scuri in primo piano. In bocca emerge l'anima vivace e frizzante,..
20,69 €