Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle, nome lunghissimo a descrivere questa birra Lambiek Fabriek realizzata attraverso la macerazione di ribes neri in Oude Geuze. Stile di riferimento Fruit Lambic per questa birra di colore rosso con riflessi porpora. Schiuma rosa di media entità e persistenza. Olfatto con note citriche, legnose, funky e fruttate. Il ribes nero conferisce alla birra un fruttato particolare con accenti di mirtilli e di fieno. Il sapore è di media asprezza con frutto decisamente in evidenza e ben integrato tra note speziate, funky e legnose. Finale secco e aspro. Corpo e carbonazione nella media.
Prodotto
Alc%
7.00
Formato
75Cl
Stile
Lambic
Lambiek Fabriek Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle 75Cl
Fontan Elle è un blend specifico, non filtrato, di lambic prodotti internamente, da fermentazione spontanea, invecchiati in botti di rovere. Questo blend è composto da lambic di +/- 2 anni, selezionati per il loro aroma specifico...
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
Rod è una birra abbastanza inusuale per Extraomnes, birrificio della provincia di Varese famoso soprattutto per le birre di ispirazione belga. Lo stile di questa birra invece guarda al mondo tedesco, infatti siamo in presenza di una Marzen: birra a..
Oude Mure di Tilquin è una birra dal colore tra l'ambrato chiaro e il rosa pallido, con poca schiuma evanescente. Aromi pungenti di mora, scorza di limone, sottobosco, legno, funky e aceto di vino. Il gusto è dominato da sentori acidi (ma non aceti..
Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic giovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..
Un’esperienza golosa in ogni sorso: la nostra Pastry Sour unisce il ricco gusto di soufflé al cioccolato con note di lamponi, ciliegie e fave di cacao. Un dolce abbraccio che ti farà indulgere in pura tentazione.
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Birra prodotta da Tilquin facendo macerare circa 250gr di uve Gewurtztraminer per litro di Oude Geuze. Il risultato è una birra di colore dorato/arancio che sviluppa un bouquet aromatico singolare. Le note funky tipiche della Oude Geuze esaltano gl..
Brassata con soli luppoli inglesi East Kent Golding e Challenger e con un ceppo lievito appositamente studiato per questo stile. Birra di facile beva, dai profumi moderatamente fruttati e con note biscottate e leggermente tostate. In bocca finale d..
Rodenbach Vintage si presenta di colore rosso scuro, aspetto molto velato e schiuma media, di colore rosato e persistenza media. L'olfatto è intenso con caratteristico bouquet di frutti scuri, legno, cantina, vino strutturato, aceto balsamico e not..
E' una rara interpretazione di un antico metodo produttivo tedesco. Una “altbier” (Birra vecchia, in tedesco) più robusta, più alcolica e più intensa nei profumi e sapori. Color rosso mattone intenso quasi bruno, con una schiuma bianca compatta e p..