Maestri del Sannio Cerasella è una birra Fruit Sour di colore ambrato ed aspetto leggermente velato. Il mosto base è una farmhouse prodotta con frumento Romanella. In seguito la birra viene fatta affinare per un anno e mezzo in legno, con aggiunta di ciliegie locali. Bouquet aromatico con sentori funky e fruttati, frutti rossi in prevalenza. Il gusto è fresco e ricco di spunti aspri. Si percepisce sia la nota acida delle ciliegie, sia una leggera astringenza conferita dalla botte. Chiusura secca e pulita.
Versione minikeg da 5lt abbinabile al mini spillatore in combo
| Prodotto | |
| Alc% | 6.20 |
| Formato | 5Lt |
| Stile | Fruit Sour |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Mister B Bacon Rauch Lattina 50Cl
Tempo di mare? Tempo di vacanza? Un vero grillmaster non va mai in vacanza, qualcosa da affumicare si trova sempre e perché non affiancarci la birra perfetta! BACON, la nostra marzen rauch da 5,5%, chiara affumicata, leva la sete e le ustioni (forse..
4,83 €
DE RANKE Vieille Provison 75Cl
La Vieille Provision è una birra adatta all'invecchiamento, ricavata da una selezione delle migliori botti di birra invecchiata nel nostro birrificio. E' anche la base per Cuvée De Ranke e Kriek De Ranke ed è invecchiata almeno un anno in botti di ro..
12,65 €
BIRRA DEL BORGO Caos 75Cl
Tecniche e tradizioni storiche appartenenti al mondo del vino ripensate in una birra! Abbiamo iniziato a produrre la Caos nel 2012 mixando 40% di mosto di Malvasia della tenuta di Bibbiano (Toscana) e 60% di mosto di birra Duchessa. La prima è pung..
19,47 €
BIBIBIR La Bestia Magnum 1,5Lt
La Bestia è una birra di colore dorato carico/ambrato chiaro ed aspetto velato, schiuma grossolana e poco persistente. Al naso si propone di media intensità e di media complessità, su toni fruttati e speziati. Lievito in evidenza e frutta matura con ..
24,90 €
Tilquin Mourvedre A L'ancienne 75Cl
Birra a fermentazione spontanea, la Oude Mourvèdre Tilquin à l'ancienne è ottenuta dalla fermentazione di 185 g di uva Mourvèdre per litro di lambic. Aromi agrumati e fruttati con presenza di sentori vinosi. Al palato sono presenti le classiche no..
25,71 €
Sieman Roots 75Cl
Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fine della maturazione, procediamo direttamente al confezionamento, senza alcuna aggiunta nè di uva nè di altri ingredienti. E' la birra che il nostro t..
13,87 €
Delirium Red 33Cl
Delirium Red ha un intenso colore rosso scuro, con un cappello di schiuma leggermente rosata e compatta, che aderisce alla parete del bicchiere. Delicato aroma fruttato, con note di mandorla, marasche e ciliegie acidule al naso. Gusto inizialmente ..
4,02 €
TILQUIN Oude Pinot Noir A L'ancienne 75Cl
Oude Pinot Noir è una birra a fermentazione spontanea, ottenuta attraverso la macerazione di uve Pinot nero con Lambic di un anno. Quella in vendita sul sito è la seconda release della birra, originariamente prodotta per l'anniversario del locale Moe..
26,85 €
BIBIBIR Bibipils Lattina 50Cl
La nostra sempre piu’ forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La BIBIPils è ispirata alle Pils della Franconia. Brassata con 100% malto Pilsner tedesco ch..
4,34 €
LOVERBEER Lale 37,5Cl
Fermentazione mista ad opera di lieviti di origine belga e selvaggi presenti nei tini di rovere. Dopo 4 mesi, la maturazione prosegue in botti di rovere per altri 12 mesi in cui compie una rifermentazione lattica dopo l’aggiunta di zucchero caramel..
10,95 €
Thomas Hardy Historical 2025 French Oak 25Cl
La prima annata risale al 1968 ed è stata ispirata dai classici Barley Wines inglesi del XIX secolo. È stato invecchiato in botti di rovere. Ale “The Historical” di Thomas Hardy è un tributo a questa tradizione secolare. Questo progetto è stato ril..
7,10 €
3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse B18 75Cl
Per questa Pruim, 3 Fonteinen ha usato prugne Dubbele Altesse provenienti da Fruitdas, azienda agricola e sidreria. Dopo una macerazione durata circa tre mesi su lambic di tre anni, il birrificio ha proceduto a un ulteriore miscelazione con lambic ..
31,64 €
Tag: maestri, del, sannio, cerasella, minikeg, 5lt, fruit, sour














