Esaurito
  • Krausen 50Cl
Il mastro birraio chiama „Kräusen“ la creazione delle bollicine di schiuma che si formano durante la fermentazione della birra giovane. Lʼaggiunta di una piccola quantità di questa birra giovane ad una portata a fine fermentazione viene denominata „aufkräusen“. Attraverso lʼaggiunta di Kräusen viene raggiunto il massimo livello organolettico della birra matura che per effetto della birra giovane aumenta la propria frizzantezza. Aecht Schlenkerla Kräusen è una birra Lager non filtrata dal colore ambrato con un leggero retrogusto affumicato. Matura in antiche grotte scavate sotto la montagna di Santo Stefano a Bamberga e viene mescolata con la classica birra Aecht Schlenkerla Rauchbier poco prima di essere servita. Gradevole e con poco alcol è il ristoro ideale nella bella stagione.
Birra
Alc% 4.50
Litri 50Cl
Stile Rauchbier

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Krausen 50Cl

Schlenkerla
  • Produttore: Schlenkerla
  • Codice Prodotto: 235.002

  • Disponibilità: Non disponibile
EUR 2019-03-24 235.002
  • 3.16

    3,16


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Tag: birra, beer, topbeer, schlenkerla, krausen 50cl, rauchbier