Fermentazione spontanea in tini di acacia e parte in acciaio. Le tre le uve vengono vinificate separatamente, perché i tempi di raccolta e maturazione sono differenti. Breve macerazione sulle bucce per 3 giorni, con follature delicate. Parte del vino viene messo in vasche di cemento, mentre il resto in un tino di acacia da 1000 litri. Affinamento fino a metà aprile 2020. Imbottigliato senza nessun trattamento e filtrazione. Non essendo filtrato il vino può presentare sedimento sul fondo, indice di genuinità del prodotto. Consigliamo di non consumarlo troppo freddo, bensì fresco (12-14°C), per apprezzarne meglio le qualità organolettiche. So2 totale < 5mg/lt
| Prodotto | |
| Alc% | 12.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
| Vitigno | Tai bianco, Garganega, Incrocio Manzoni |
| Annata | 2019 |
| Zona di produzione | Veneto |
Sieman Occhio Al Bianco 75Cl
- Codice Prodotto: 284.009
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
13,76 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
La Cattiva Have You Ever Met My Friend Dennis 75Cl
Da uve rosse raccolte a Sammichele di Bari, questo vino è un rosato vinificato in acciaio dopo la vendemmia 2021. In seguito è stato effettuato un blend con l'aggiunta un 10% di uve rosse macerate 4 giorni sulle bucce e vinificate in damigiana. Vin..
12,82 €
Jean Collet Et Fils Aligote Collet 75Cl
Terroir: Il Bourgogne Aligoté viene coltivato su terreni argilloso-calcarei nei pressi del villaggio di Irancy, nella regione del Grand Auxerrois, a sud-ovest di Chablis. Il vigneto è situato nel cuore della Grande Borne, con esposizione a sud/s..
25,24 €
Bikicki So 2022 75Cl
Vino orange da uve 100% Sauvignon Blanc, raccolte a Banoštor, Fruška gora, regione di Srem, Serbia. Vigneto di 11 anni su terreno argilloso, esposizione sud-ovest a circa 2km dal Danubio. Raccolta manuale a inizio Settembre, macerazione 5 giorni, t..
23,71 €
Bikicki Sfera Noir 2023 75Cl
Vino da uve 92% Pinot Nero, 8% Tamjanica Nera raccolte a Banoštor, Fruška gora, regione di Srem, Serbia. Vigneto di 13 anni su terreno argilloso/calcareo, esposizione est-ovest a circa 2km dal Danubio. Raccolta manuale nella prima settimana di Sett..
21,03 €
Andrea Calek Penultieme 75Cl
50% Merlot e 50% Syrah su terreno calcareo e argilloso Penultieme è un vino prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per trenta giorni. In seguito il vino matura per dodici mesi in barri..
28,30 €
Ori Marani Exile On Caucasus 75Cl
Exile On Caucasus è un vino bianco composto al 100% da uve Rkatsiteli provenienti da un terroir iconico: Uroebi. Il 70% del raccolto è stato pressato direttamente, il resto è stato macerato per 14 giorni sulle bucce. Dopo la fermentazione spontanea..
22,71 €
Benzinger Pinot Grigio 75Cl
Questo vino bio certificato Ecovin è prodotto da uve Pinot Grigio nel Palatinato (Germania) su terreno calcareo/argilloso. Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi, propone un olfatto floreale e speziato con aromi fruttati gialli. In bocca..
14,91 €
La Cattiva 88 Tasti 75Cl
100% Negramaro 88 tasti in un pianoforte, 52 bianchi e 36 neri. I bianchi rappresentano le note, i neri individuano le alterazioni. Insieme creano tutte le sinfonie del mondo. Il nostro è Negramaro ma è vinificato in bianco per coprire tutte le p..
19,27 €
Benzinger Fly Riesling Fly 75Cl
Vino prodotto da uve Riesling coltivate in regime di agricoltura biologica nel Palatinato (Germania), su terreno argilloso. Colore giallo paglierino chiaro, leggermente torbido. Profumo fragrante e minerale, tipico del Riesling. Gusto classico del ..
14,91 €
Schumann Modri Pinot 75Cl
100% Pinot noir Vino biologico biodinamico, uve raccolte a mano, macerato, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza lieviti aggiunti, nessuna aggiunta di sostanze enologiche, non filtrato, solforosa 3 mg/l, adatto a vegetariani e vegani ..
45,13 €
La Cattiva Quasi Sempre Bianco 75Cl
La vigna, di recente acquisizione, è quella di Turi e si distingue dalle altre de La Cattiva per il terreno molto più ricco e argilloso. L’uva Trebbiano rimane a macerare 4 giorni sulle bucce, processo con cui aiutiamo la partenza della fermentazio..
10,63 €