Le uve provengono dalla nostra vigna di Sammichele di Bari. La vinificazione avviene in bianco e la fermentazione è totalmente spontanea senza aggiunta di nessun tipo di solforosa. Dopo 7 gg circa viene effettuato un primo travaso in acciaio dove il vino rimane ad affinare per 6 mesi prima di essere imbottigliato. Un vino diretto ma delicato, dove spicca la mineralità così come la freschezza.
| Prodotto | |
| Alc% | 10.10 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
| Vitigno | 100% Trebbiano |
| Annata | 2019 |
| Zona di produzione | Puglia |
La Cattiva Bianco 75Cl
- Codice Prodotto: 317.002
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
-
12,00 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Andrea Calek Penultieme 75Cl
50% Merlot e 50% Syrah su terreno calcareo e argilloso Penultieme è un vino prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per trenta giorni. In seguito il vino matura per dodici mesi in barri..
28,30 €
Bikicki Victor 2024 Pet Nat 75Cl
Vino da uve 100% Sauvignon Blanc, raccolte a Banoštor, Fruška gora, regione di Srem, Serbia. Vigneto di 13 anni su terreno argilloso, esposizione sud-ovest a circa 2km dal Danubio. Raccolta manuale ad inizio Agosto, macerazione semicarbonica 10 gio..
21,03 €
Jean Collet Et Fils Petit Chablis 75Cl
Terroir: La zona delimitata dei nostri vini Petit Chablis si trova sull'altopiano del Comune di Villy, su terreni di Marna, risalenti a un periodo compreso tra 130 e 65 milioni di anni fa. I terreni vengono coltivati secondo una politica di ag..
27,23 €
Liebart Regnier Sur Le Grand Marais 75Cl
Questa cuvee è prodotta a partire da uve coltivate in una singola parcella di circa 1 ettaro nel comune di Baslieux Sous Chatillon, nota come Le Grand Marais. E' uno champagne con uve 100% Pinot Meunier, zero dosage e con affinamento in cantina per..
60,43 €
Controvento Frezza 75Cl
Vino profumato e dalla bollicina fine, ottenuta tramite l'aggiunta in fase di imbottigliamento del mosto fresco. Blend di uve aromatiche e non, si lascia bere con spensieratezza. ..
18,74 €
La Cattiva Running A Business With Nature 75Cl
“Running a business with nature, can never be 100% correctly predicted”. Hanno risposto così al nostro Opie durante l’infinita vendemmia 2020 al suo annuncio, preoccupato, che non sarebbe tornato negli States nei tempi stabiliti. Come per dire “Caro..
12,82 €
Indigeno Sub Bianco Trebbiano Orange Magnum 1,5Lt
Indigeno Sub Trebbiano Orange è un vino naturale prodotto con il 100% di uve Trebbiano coltivate in regime biologico non certificato. Il vino ha un sorprendente colore arancio ambrato, risultato del contatto prolungato con le bucce durante la ferment..
27,30 €
Indigeno Case Sparse Rosso 75Cl
Macerazione carbonica di due settimane, per uve da viticoltura biologica raccolte a 600mt: Pinot Noir, Cabernet e un piccola percentuale di Petit Verdot. Nonostante il grado alcolico, il vino resta vibrante e vivace con accenti di lamponi e rab..
15,22 €
La Cattiva Riposata 75Cl
100% Primitivo in anfora e botte Con i grappoli più belli di Primitivo della Vendemmia 2019 abbiamo deciso di sperimentare un pò con gli affinamenti. La raccolta è stata leggermente anticipata per giocare su una maggiore acidità e freschezza del f..
20,65 €
Breton Fils Brut Tradition Magnum 1,5Lt
Da uve 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay coltivate in regime di agricoltura ragionata. Raccolta manuale tradizionale. Fermentazione malolattica e invecchiamento di 3 anni in cantina. Dosaggio: 9 g/l. Colore dorato. Naso: aromi ..
99,44 €
Alchimia Ologramma 75Cl
Vino rosato scuro prodotto da un blend di uve 50% Montepulciano e 50% Trebbiano. Macerazione semi-carbonica sulle bucce per nove giorni, fermentazione spontanea e successiva maturazione in vetroresina per sei mesi. I sentori fruttati del Montepulci..
12,16 €
Indigeno Folk 75Cl
Folk di Cantina Indigeno è un vino bianco naturale prodotto con un blend di uve Trebbiano, Pecorino e Montonico: tutte autoctone della zona. Il Montonico è un'uva rara e aromatica che è stata riscoperta e rilanciata negli ultimi anni. Le uve sono col..
12,92 €