Esaurito
Porter fermentata anche con lieviti Lambic, di colore nero impenetrabile sormontato da un cappello di schiuma beige a grana grossa. Olfatto caratterizzato da sentori abbastanza chiusi come spettro, torrefatto e soprattutto legno. L'intensità si stempera con accenti acidi abbastanza inconsueti per birre di questo tipo. In bocca è subito porter, malti torrefatti che rimandano a cioccolato e liquerizia insieme a note acide con accenti di muffa e cantina, tipiche del lambic. Finale secco e aspro con sentori di caffè ed accenti funky. Corpo medio alleggerito da una carbonazione sottile ma presente.
Prodotto | |
Alc% | 7.00 |
Formato | 33Cl |
Stile | Porter |
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