Birra massicciamente luppolata con importanti note di frutta tropicale, accompagnate dall'utilizzo di lievito Vermont.
Per l'occasione abbiamo utilizzato un'etichetta particolare, con spada laminata con effetto lucido...
Ispirata alle Double IPA californiane. È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Ispirata alle Double IPA californiane, ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secc..
Double IPA. È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante (ma che non si sente!). Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per far emergere al meglio le note arom..
Hazy As DIPA mette in mostra due dei nostri luppoli neozelandesi preferiti; Nelson Sauvin e Rakau. Aromi audaci di uva spina e albicocca portano a note di agrumi e frutto della passione. Birra corposa e potente.
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Double ipa dai profumi resinosi e agrumati, corpo robusto con sentori agrumati, fruttati con finale amaro.
Doppia infusione di luppolo a freddo durante la fermentazione. Come il fratellino minore Strike, anche Double ha lo spirito rilassato del ti..
Hybris è la prima birra in stile Imperial/Double IPA del birrificio di Marnate. Colore dorato e schiuma bianca profumata di resine. In linea con il gusto personale di Schigi, il birraio, si esprime in un bouquet fruttato e speziato. In bocca è inte..
Di colore oro, velata, si presenta con una schiuma bianca compatta e discretamente persistente. Aroma pungente e fresco paragonabile ad una macedonia di frutta in cui pesca, passion fruit e pompelmo sono in evidenza rispetto al resto del bouquet olfa..
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in bottiglia. Di colore giallo paglierino, leggermente velata, con schiuma bianca e dalla buona persistenza. L’aroma è molto pronunciato con scorze di agrumi in evid..
De Struise Tora Tora è una versione barricata della birra Kill & Destroy, dello stesso birrificio. La birra di partenza è un'imperial IPA con una gradazione al 18% alc. che fa largo uso di luppoli americani, come il Simcoe. E' una birra quindi ..
Solida, energica, spiazzante: double IPA corazzata, di colore ramato, dalla schiuma abbondante e persistente. Massiccia nelle dosi di luppolo impiegato (Double dry hop con Centennial, Falconer, Simcoe, Chinook) strabordante di note tropicali, agrumat..
Solida, energica, spiazzante: double IPA corazzata, di colore ramato, dalla schiuma abbondante e persistente. Massiccia nelle dosi di luppolo impiegato, strabordante di note tropicali, agrumate e resinose, imponente nella gradazione alcolica ed ele..
Produzione tra le amplified, su ricetta del mastro birraio americano Jason Pond con l'obiettivo di creare la sua birra ideale. L'intensa luppolatura in dry hopping introduce al profumo con note erbacee e resinose per lasciare poi spazio ai toni del m..
Mr President è una birra in stile Double IPA, realizzata da Brewdog con l'intento dichiarato di produrre una birra con gli eccessi tipici delle birre americane. Di colore dorato carico, fa sfoggio di un abbondante carico maltato che si percepisce s..
Double IPA ad elevato grado di IBU (100 teorici), si presenta di colore ambrato con ricco cappello di schiuma panna. Al naso salgono aromi tropicali ed erbacei, mentre al paleto entra maltata, resinosa ed intensamente aromatica, sensazioni che vengon..
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino.
La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto.
14 DLG Gold Awards di fila..
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidadâ€
Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così.
Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994!
La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miel..
La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere...
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura.
Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
Birra realizzata con il pub El Pedal di Madrid e dedicata al leggendario ciclista degli anni '40 Luigi Malabrocca. che vinse per due anni consecutivi la maglia nera al Giro d'Italia (e il relativo premio in denaro) ritardando l'arrivo al traguardo an..
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente.
Volevate 'na IPA?
Eccala!..
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..