Imperial IPA
Le Imperial IPA (o Double IPA) rappresentano una delle interpretazioni più intense e ricche dello stile IPA, pensate per gli appassionati che ricercano una birra dal carattere deciso e dalla grande complessità aromatica. Nate dall'evoluzione delle classiche India Pale Ale, si distinguono per una maggiore concentrazione di malti e luppoli, che regalano profondità, struttura e un'esperienza di degustazione più intensa.
Al naso offrono un'esplosione di profumi provenienti dai luppoli, con sentori di agrumi, frutta tropicale, resina, pino, fiori e note erbacee, spesso accompagnati da sfumature di caramello, biscotto e cereali derivanti dalla componente maltata. Al palato sono corpose, avvolgenti e caratterizzate da un amaro importante, ben integrato con la struttura della birra e con un finale lungo e persistente. La maggiore gradazione alcolica contribuisce a creare un profilo più caldo e complesso, ideale per una degustazione lenta.
In questa categoria troverai Imperial IPA artigianali italiane e internazionali, dalle versioni più equilibrate alle interpretazioni più audaci, ricche di luppolo e personalità. Sono perfette da abbinare a hamburger gourmet, carni alla griglia, barbecue, formaggi stagionati, piatti speziati e cucina dal gusto deciso. Se ami le birre intense, aromatiche e capaci di regalare una degustazione ricca di sfumature, le Imperial IPA sono tra le massime espressioni della cultura brassicola moderna.
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Mukkeller Speis Pigs 50Cl
Birra in stile Double IPA luppolata in modo prepotente. Si presenta velata, con un corpo pieno e un amaro gentile. ..
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Mukkeller Hattori Hanzo Minikeg 3Lt.
Mukkeller Hattori Hanzo è una birra di colore dorato carico/arancio con cappello di schiuma di media entità e lunga persistenza. Intensità aromatica media con grande bouquet olfattivo basato soprattutto su malti e sentori fruttati. La base maltata è ..
Esaurito
MUKKELLER Hattori Hanzo Fustino 5Lt
Mukkeller Hattori Hanzo è una birra di colore dorato carico/arancio con cappello di schiuma di media entità e lunga persistenza. Intensità aromatica media con grande bouquet olfattivo basato soprattutto su malti e sentori fruttati. La base maltata è ..
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Mister B Bolle Lattina 33Cl
Quando vai Danimarca e vai al bar per fare l’aperitivo provi a dire “BØLLE” hai sbagliato tutto. Il barista ti guarda, non capisce, ti schiaccia una lattina in fronte e ti lascia con più domande che neuroni. Da oggi però se dici BØLLE, una cosa giu..
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Mister B Boh 11 Lattina 33Cl
BOH 11 è una QUADRUPLE NEIPA esagerata in tutto e fuori dagli schemi, come piace a noi. Una birra brassata con la tecnica del double mash per una sola “non bollitura”, un grist complesso arricchito di avena rollata, frumento soffiato e zucchero candi..
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Mister B Bilico Lattina 33Cl
Questa QUADRUPLE NEIPA è per chi vuole secchiate di luppolo e non ne ha mai abbastanza. Noi ne scarichiamo un BILICO. Carico di frutta esotica e intense note quasi balsamiche. Un fluido così morbido e alcolico che rischia di farvi apparire qualche ..
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Mister B Bella Uncle Lattina 33Cl
Bella Zio … anzi, Bella Uncle! È quello che diciamo quando assaggiamo una birra come questa. Una Double NEIPA da 8 gradi, dannatamente succosa e luppolata, con una selezione di HBC630, Galaxy ed Enigma. E poi potresti scoprire sentori di caramelle,..
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MISTER B Bazooka Lattina 33Cl
Veterani del luppolo mercenari dell'amaro. Qui si spara alto, dritto in testa! Chiara, secca da non apparire pericolosa, ma con tanto tanto luppolo...
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Mister B / War Brutto Fatto Lattina 33Cl
Brutto Fatto è una Black IPA, anzi una black deepa come indicano i produttori, dalla robusta gradazione alcolica di 8% abv. Si tratta di una collaborazione tra Mister B e War, due birrifici lombardi relativamente giovani ma di successo. E' una reinte..
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Mikkeller Got Night King Lattina 35,5Cl
Night King è una birra in stile Double IPA che Mikkeller ha prodotto in edizione limitata per la sua gamma Games Of Thrones. Colore dorato carico ed aspetto velato. Aromi agrumati e tropicali con grande apporto di luppoli Citra e Galaxy. Sapore ori..
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Menaresta La Verguenza Xmas Lattina 33Cl
Versione natalizia della Verguenza: ambrata in stile imperial I.P.A., con impiego massiccio di luppoli speciali, ricercati e ogni anno diversi: affianca La Verguenza in dicembre. Quest'anno solo luppolo in formato Cryo e CGX. Dip hopping: Simcoe e ..
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Mc 77 Breaking Hops Lattina 33Cl
Birra ambrata in stile Double IPA in cui l’aroma è dominato da sentori di frutta esotica ed agrumi tipici dei luppoli americani e neozelandesi utilizzati in tutte le fasi della produzione. Finale lungo e amaro. ..
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Mad Scientist Playground Lattina 33Cl
Playground è una Triple Dryhopped Triple IPA, prodotta in collaborazione con il birrificio Horizont di Budapest. Luppolatura a base di Nelson Sauvin, Mosaic e Centennial...
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MAD SCIENTIST Liquid Cocaine Lattina 44Cl
Tra i produttori di birra, esiste un limite massimo simbolico di 20 grammi / litro di utilizzo di luppolo nelle IPA. Liquid Cocaine supera questo limite ed è diventata una delle nostre birre preferite sin dalla presentazione. Il primo lotto è svanito..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
3,07 €
Esaurito
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,97 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
3,05 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,28 €
Esaurito
Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,56 €
Esaurito
Humus Yosemite Lattina 33Cl
Humus Yosemite è una West Coast IPA, copiosamente luppolata con varietà americane Citra Simcoe e Columbus, che donano sentori di agrumi e frutta tropicale. La Yosemite si propone come una sintesi tra le tradizionali IPA in stile West Coast e le New E..
3,53 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Augustiner Oktoberfest 50Cl
Il tempo di fermentazione a freddo particolarmente lungo e si traduce in una birra molto morbida, ma corposa e piacevole, con una sensazione di sapore complessa. La nota amara delicata e vellutata del luppolo conferisce all’Oktoberfestbier un final..
4,43 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €