Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Cabernet Sauvignon coltivate in regime biologico e raccolte a mano sulle colline di Teramo. Diraspatura, 7 giorni di macerazione carbonica, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e senza solfiti aggiunti. Viene affinato 12 mesi in anfora cruda da 800 litri. Vino intenso, ma fresco e vivace. Di medio corpo con accenti di pepe, spezie e frutti rossi uniti a una buona acidità.
Prodotto | |
Alc% | 10.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
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Tag: indigeno, cybernetic, anfora, 75cl, vino