Rosso dove profondità e acidità si incrociano donando una beva capace di far apprezzare al meglio le caratteristiche varietali.
VIGNA
Vigneto in stato di semi abbandono situato nel versante sud tra Ragalna e Nicolosi a 830mslm, esposizione a sud (cono vulcanico alle spalle e fronte mare). Suolo prevalentemente composto da sabbia vulcanica, di estensione di circa 2 ettari. Impianto per grossa parte a spalliera con qualche filare coltivato ad Alberello Etneo
CANTINA
In cantina, dopo la pigiadiraspatura, viene lasciato per 4 giorni in macerazione in vasche di vetroresina per poi essere svinato e lasciato affinare nelle stesse vasche Imbottigliato nel Giugno 2021, procede con un affinamento di almeno 18 mesi in bottiglia.
| Prodotto | |
| Alc% | 12.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
Manciaciumi Nube Nera 75Cl
- Codice Prodotto: 415.002
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
-
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Tag: manciaciumi, nube, nera, 75cl, vino