Quando dall’isola si volge lo sguardo verso nord-est, “al di là del faro” si scorge il continente. Uve bianche etnee e uve bianche pugliesi portano nel bicchiere una cultura passata, trovando al naso le peculiarità della Murgia ed in bocca la spiccata mineralità del nostro suolo vulcanico. Uniamo le nostre vigne sull’Etna a quelle dei nostri amici "al di là del faro" per un vino di frontiera, all’insegna della collaborazione. Le uve bianche sono raccolte e vinificate insieme in pressatura diretta. Fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento (sempre in acciaio) per 6 mesi.
Prodotto | |
Alc% | 11.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
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