Il Riesling proviene da un appezzamento nel Grand Cru Praelatenberg e da una selezione delle migliori parcelle lungo la route Romaine. Età delle viti: 50 anni. Presenta note minerali, espressione del suo terroir granitico.
Vendemmia manuale. Pressatura lunga da 6 a 8 ore con grappoli interi. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 11 mesi sui lieviti.
Un vino di deliziosa freschezza e acidità. Olfatto aperto a frutti bianchi, gialli e agrumi. Al palato ha una struttura equilibrata, ricca e splendida, con un tocco di freschezza.
Il Riesling è un vino gastronomico per eccellenza; si abbina meravigliosamente con: pollame in salsa, crostacei, capesante, pesce cotto nel burro, formaggi freschi come il formaggio di capra fresco.
| Prodotto | |
| Alc% | 12 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
Les Freres Engel Riesling Engel 75Cl
- Codice Prodotto: 538.003
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
-
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