Babiole è realizzato con un blend di uve da suolo argilloso-calcareo. In cantina i grappoli interi sono posti in macerazione carbonica per circa diciotto giorni. L'impatto sensoriale è più morbido e meno rustico rispetto ad altri vini di Andrea Calek. Accanto a sentori di frutti rossi troviamo note speziate. Vino dal corpo agile, che trasmette freschezza. Zero solfiti in bottiglia.
| Prodotto | |
| Alc% | 12.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
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