Pressatura diretta del 50% di Goruli Mstvane e del 50% di Chinuri in Qvevri, provenienti da Igoeti e Lamiskana. Il vino è stato fermentato e invecchiato al 50% in botti di rovere sotto flor (infiorescenza di lieviti) e al 50% in qvevri per 6 mesi. Imbottigliato senza chiarifica o filtraggio con una quantità minima di So2. Nel bicchiere, colore giallo chiaro con sfumature ambrate. Il naso è molto espressivo, pere, con sfumature di zenzero. In bocca è rinfrescante, con note di limone e albicocche fresche supportate da sentori di miele di acacia. Finale lungo e luminoso che esalta la sapidità e l'anima del vino.
Prodotto | |
Alc% | 12.20 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
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