Uve Negramaro, Aglianico e Trebbiano scendono in pista da ballo, tutte insieme e tutte in bianco. I mosti si mescolano immediatamente dopo la pressatura e parte tumultuosa la nostra traccia preferita, una fermentazione spontanea a cui non aggiungiamo solfiti. Così si balla per circa 6 mesi in acciaio e solo quando tutto sembra ormai finito aggiungiamo mosto fresco, nuova energia per la rifermentazione in bottiglia. E ripartiamo a ritmo di bollicina!
| Prodotto | |
| Alc% | 11.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
| Vitigno | 50% Negramaro, 35% Aglianico, 15% Trebbiano |
| Annata | 2019 |
| Zona di produzione | Puglia |
La Cattiva No Virus Please On The Dancefloor 75Cl
- Codice Prodotto: 317.022
- Disponibilità: Disponibile
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-
14,09 €
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Tag: la, cattiva, no, virus, please, on, the, dancefloor, 75cl, vino