Blend n.26 imbottigliato il 12/01/23.
Wijnbergperzik è prodotto da 3 Fonteinen macerando pesche per circa quattro mesi in lambic di tre e quattro anni. Due terzi dei lambic giovani sono stati prodotti da birrificio stesso e il rimanente terzo da Lindemans. Il lambic più vecchio è stato prodotto nell'ottobre 2019. Ciò porta l'età media ponderata a oltre 33 mesi. La proporzione finale di frutta è di 388 grammi per litro. Le pesche provengono da un coltivatore di Moesel (Belgio).
| Prodotto | |
| Alc% | 6.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Lambic |
3 Fonteinen Wijnbergperzik B26 75Cl
- Codice Prodotto: 038.056
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
30,73 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Edit Glitch Slap G Free Lattina 33Cl
Un vero “slap” sulle papille gustative, Glitch Slap è una birra ambrata in stile Dunkel Bock, esempio classico di stile tedesco della famiglia delle Lager, le birra a bassa fermentazione. Ambrata dai riflessi ramati, è una birra dai profumi intensi..
3,81 €
3 Fonteinen Pruim Opal B22 75Cl
3 Fonteinen ha prodotto questo assemblage #22 nella stagione 2022-2023, imbottigliandola il 05/01/2023 in un piccolo lotto di 807 bottiglie. Per questa Pruim sono state usate le prugne Opal di De Kleinaart, un piccolo frutteto nel Limburgo con prug..
31,64 €
Tilquin Viognier A L'ancienne 75Cl
La Viognier a l'ancienne è un blend di lambic giovani e vecchi, in cui è messa a macerare uva Viognier in proporzione di 250gr per litro. Rispetto alla gueuze base aroma e sapore è reso più fruttato e "vinoso" dall'aggiunta dell'uva. La birra acqui..
25,71 €
3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse B18 75Cl
Per questa Pruim, 3 Fonteinen ha usato prugne Dubbele Altesse provenienti da Fruitdas, azienda agricola e sidreria. Dopo una macerazione durata circa tre mesi su lambic di tre anni, il birrificio ha proceduto a un ulteriore miscelazione con lambic ..
31,64 €
De Cam Kwee 37,5Cl
Kwee è un lambic alla frutta in cui 1000kg di mele cotogne locali sono fatti maturare in 1500 litri di lambic giovane. La birra si presenta di colore arancio con riflessi dorati e sedimenti in sospensione che lentamente si depositano sul fondo. Sch..
19,14 €
3 Fonteinen Druif Dornfelder Kriek B28 75Cl
Questa birra (Blend 28) è un blend formato da 78% Kriek (Lambic con ciliegie) e 22% Lambic con uve Dornfelder. Le birre Lambic utilizzate per il blend sono state lasciate per 6 mesi con frutta in macerazione. I Lambic scelti per la macerazione eran..
31,64 €
Tilquin Riesling 75Cl
Birra a fermentazione spontanea, la Oude Riesling Tilquin à l'ancienne è ottenuta dalla fermentazione di 325 gr di uve Riesling per litro di lambic. Non filtrata e non pastorizzata, questa birra viene rifermentata in bottiglia...
27,50 €
CA DEL BRADO Cerbero Copper Label 37,5Cl
Cerbero copper label è una old ale affinata per un anno in botti di Brandy Villa Zarri (Castel Maggiore). I toni maltati – cacao, accenni di biscotto e caramello – si compenetrano ai percepibili sentori di Brandy distilleria Zarri: uva sotto sp..
12,73 €
Birranova Drunk Panettone Lattina 33Cl
Drunk Panettone è una birra ispirata al Natale e prodotta dal birrificio artigianale pugliese Birranova in stile Quadrupel. Di colore ambrato scuro fa subito capire l'atmosfera da festività di fine anno con un olfatto caratterizzato da caramello, z..
4,02 €
De Cam Framboise Vlierbloesem 75Cl
La Framboise Vlierbloesem è l'ammiraglia della gamma De Cam. Si tratta di una versione della sua Framboise Vlier 2019, in bottiglia da 75cl. E' una miscela di lamponi freschi, lambic giovani e tanti fiori di sambuco bianchi, raccolti a mano nel mese ..
46,24 €
3 FONTEINEN Hommage 75Cl
Hommage di 3 Fonteinen è una framboise realizzata con circa 1kg di frutti in macerazione per litro di lambic. Nella versione in vendita si tratta di circa 760gr di lamponi e 240gr di ciliegie. In seguito alla macerazione viene aggiunto ulteriore lamb..
43,48 €