Blend n.26 imbottigliato il 12/01/23.
Wijnbergperzik è prodotto da 3 Fonteinen macerando pesche per circa quattro mesi in lambic di tre e quattro anni. Due terzi dei lambic giovani sono stati prodotti da birrificio stesso e il rimanente terzo da Lindemans. Il lambic più vecchio è stato prodotto nell'ottobre 2019. Ciò porta l'età media ponderata a oltre 33 mesi. La proporzione finale di frutta è di 388 grammi per litro. Le pesche provengono da un coltivatore di Moesel (Belgio).
Prodotto | |
Alc% | 6.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Lambic |
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