WIDR sta per Wine + Cider ed è, appunto, un blend in parti uguali di un vino Andrea Calek e di un sidro del Dr Cyril Zangs. La collaborazione tra la cantina dell'Ardéche e della sidreria della regione del Calvados offre un interessante punto di partenza. Il vino fornito da Andrea Calek è A tois nous (70% Grenache Noir e 30% Syrah) spumantizzato naturalmente con metodo ancestrale. Al momento dell'imbottigliamento sia il vino che il sidro hanno zuccheri residui, che rifermentando in bottiglia mantengono l'effervescenza di fondo. Olfatto fruttato di mela e frutti di bosco. In bocca la struttura del vino è ammorbidita dal sidro e resa agevole dall'effervescenza. Insieme ai frutti rossi, tipici del vino, sono presenti accenti speziati che aggiungono complessità senza appesantire la bevuta.
Prodotto | |
Alc% | 9.30 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Trapl Zweigelt 75Cl
Questo vino è realizzato con il 100% di uve Zweigelt, molto diffuse in Austria e coltivate da Johannes Trapl in regime biodinamico certificato Demeter. Vino piacevole di facile beva e non troppo complesso. Accanto a note fruttate di cliegia matura ..
13,91 €
La Cattiva L'incontro 75Cl
Questo vino è il punto di Incontro tra le sette anime che formano il team dietro masseria La Cattiva. Nella sua semplicità e schiettezza ritroviamo caratteri diversi ma in perfetta sintonia gli uni con gli altri. La mineralità del Trebbiano 40% in ..
14,09 €
Alchimia Magnetic Fluo 75Cl
Vino orange prodotto da Matteo Cacciagrano come blend 80% Trebbiano raccolto prima della maturazione completa e 20% Malvasia. Le uve, una volta pressate, sono fatte macerare sulle bucce in semi-carbonica per otto giorni. Segue una fermentazione spo..
13,87 €
La Cattiva Riposata 75Cl
100% Primitivo in anfora e botte Con i grappoli più belli di Primitivo della Vendemmia 2019 abbiamo deciso di sperimentare un pò con gli affinamenti. La raccolta è stata leggermente anticipata per giocare su una maggiore acidità e freschezza del f..
20,02 €
Andrea Calek A Toi Nous 75Cl
Syrah e Grenache, su terreno calcareo e argilloso A tois nous è prodotto con alcune settimane di macerazione a grappolo intero e una parte delle uve pressata direttamente. Ciliegia matura, prugna e mirtillo rosso con sentori di spezie. Sottili ..
11,79 €
Lammidia Pino Nero 75Cl
Da uve Pinot Noir organiche, vinificate in cemento dopo macerazione semicarbonica e affinato in anfora. Un Pinot Nero fresco, fruttato, minerale e vivace: da bere giovane, ma al tempo stesso adatto a una permanenza media in bottiglia. ..
32,26 €
Lammidia Panda 75Cl
Vino rosato nato come blend di uve Moscato e Montepulciano, da viticoltura biologica. Pressatura diretta e fermentazione spontanea, vinificazione in cemente, affinamento in vetroresina e niente aggiunta di solforosa. Vino fresco e agile, reso ancor..
16,24 €
Andrea Calek Ceci N'est Pas Une Blonde Rg 75Cl
Versione rouge e petnat di uno dei vini abitualmente prodotti da Andrea Calek. I vitigni coinvolti sono Grenache e Syrah. Olfatto ricco di suggestioni da vino rosso fermo, con frutti scuri in primo piano. In bocca emerge l'anima vivace e frizzante,..
20,69 €
Indigeno Cybernetic Anfora 75Cl
Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Cabernet Sauvignon coltivate in regime biologico e raccolte a mano sulle colline di Teramo. Diraspatura, 7 giorni di macerazione carbonica, fermentazione spontanea senza controllo della tempera..
20,47 €
Jean David Cuvee Les Levantes 75Cl
Vino rosso a denominazione Côtes du Rhône Villages Séguret. E' ottenuto da vitigni: Grenache, Syrah e Cinsault coltivate su un terreno argilloso-calcareo, la sabbia e il limo conferiscono delicatezza e un gusto saporito. Le viti di Grenache hanno 9..
23,21 €
Jean David Villages Seguret 75Cl
Vino rosso con denominazione Côtes du Rhône Villages Séguret, prodotto da viti di 50/60 anni, con il 70% di uve Grenache e 30% di Syrah e Mourvèdre. Di colore rosso rubino intenso, propone un bouquet aromatico fatto di fragole e liquirizia, con ani..
13,12 €