Andrea Calek

Andrea Calek: Vini Naturali Ribelli dall’Ardèche
Andrea Calek è una delle voci più interessanti e anticonvenzionali nel panorama del vino artigianale europeo. Originario della Repubblica Ceca ma da anni stabilito nell’Ardèche, nel sud della Francia, Calek incarna lo spirito libero del vino naturale, producendo etichette che riflettono un approccio radicale alla vigna e alla vinificazione.
Un Vignaiolo Fuori dagli Schemi
Dopo esperienze tra Repubblica Ceca, Francia e addirittura nella Legione Straniera, Andrea Calek approda nell’Ardèche, dove inizia a coltivare pochi ettari in conduzione biologica e a vinificare secondo i dettami più puri del vino naturale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, nessun intervento enologico e, nella maggior parte dei casi, zero solforosa aggiunta.
Vini Naturali che Parlano una Lingua Propria
I vini di Andrea Calek sono immediatamente riconoscibili per la loro energia, la bevibilità travolgente e l’identità fuori dal comune.
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A Toi Nous – Un rosso fruttato e goloso a base di Syrah e Grenache, perfetto per chi ama i vini schietti e vivi.
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Blanc – Un bianco dal carattere deciso, minerale e leggermente funky, prodotto con uve Viognier e Chardonnay.
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Chatons de Garde – Un vino rosso fruttato con una discreta mineralità e un tannino che emerge ed aggiunge complessità.
Ogni bottiglia di Calek racconta una storia di indipendenza, di rifiuto degli standard industriali e di connessione profonda con la natura.
Perché Scegliere i Vini di Andrea Calek?
Se cerchi vini naturali senza compromessi, che sappiano sorprendere ad ogni sorso e portare nel bicchiere tutta la vitalità della terra e delle fermentazioni spontanee, Andrea Calek è un riferimento imprescindibile. I suoi vini non sono mai banali, spesso imprevedibili, sempre emozionanti.
Perfetti per chi vuole esplorare il mondo del vino artigianale francese, e in particolare dell’Ardèche, terra selvaggia e ancora autentica.
Andrea Calek Widr 75Cl
WIDR sta per Wine + Cider ed è, appunto, un blend in parti uguali di un vino Andrea Calek e di un sidro del Dr Cyril Zangs. La collaborazione tra la cantina dell'Ardéche e della sidreria della regione del Calvados offre un interessante punto di par..
Andrea Calek Penultieme 75Cl
50% Merlot e 50% Syrah su terreno calcareo e argilloso Penultieme è un vino prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per trenta giorni. In seguito il vino matura per dodici mesi in barri..
Andrea Calek Chatons De Garde Magnum 1,5Lt
100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ve..
Andrea Calek Chatons De Garde 75Cl
100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ve..
Andrea Calek Ceci N'est Pas Une Blonde Rg 75Cl
Versione rouge e petnat di uno dei vini abitualmente prodotti da Andrea Calek. I vitigni coinvolti sono Grenache e Syrah. Olfatto ricco di suggestioni da vino rosso fermo, con frutti scuri in primo piano. In bocca emerge l'anima vivace e frizzante,..
Andrea Calek Blonde Bianco 75Cl
Chardonnay e Viognier su terreno calcareo e argilloso. Vino dai sentori leggermente funky. Si muove agilmente in olfatto con note fruttate che ricordano vagamente un sidro di mele ed accenti floreali ed erbacei. Il gusto è più morbido di come ci..
Andrea Calek Blanc 75Cl
Vino bianco da un blend di uve Viognier e Chardonnay coltivate sul suolo argilloso/calcareo dei vigneti di Andrea Calek. La maturazione avviene in vecchie botti di rovere di Borgogna per oltre un anno. Aroma di buona potenza, fruttato con agrumi in..
Andrea Calek Babiole 75Cl
60% Grenache, 40% Syrah Babiole è realizzato con un blend di uve da suolo argilloso-calcareo. In cantina i grappoli interi sono posti in macerazione carbonica per circa diciotto giorni. L'impatto sensoriale è più morbido e meno rustico rispetto ad..
Andrea Calek A Toi Nous 75Cl
Syrah e Grenache, su terreno calcareo e argilloso A tois nous è prodotto con alcune settimane di macerazione a grappolo intero e una parte delle uve pressata direttamente. Ciliegia matura, prugna e mirtillo rosso con sentori di spezie. Sottili ..
Esaurito
Andrea Calek Chatons De Garde 1,5Lt
100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ve..
Esaurito
Andrea Calek Ceci N'est Pas Une Blonde 75Cl
Ceci N'est Pas Une Blonde è un vino bianco frizzante ottenuto da un sapiente blend di uve 90% Chardonnay e 10% Viognier. Tecnicamente è un pet-nat, petillant naturel (frizzante naturale) e viene prodotto con un metodo ancestrale simile a quello tra..