Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorni. Parte del vino viene messo in vasche di cemento, mentre il resto in botti esauste di rovere da 700 e 500 litri. Affinamento fino a metà aprile.Imbottigliato senza nessun trattamento e filtrazione. Non essendo filtrato il vino può presentare sedimento sul fondo, indice di genuinità del prodotto. SO2 totale < 5mg/lt
| Prodotto | |
| Alc% | 13.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
| Vitigno | Tai rosso |
| Annata | 2019 |
| Zona di produzione | Veneto |
Sieman Occhio Al Rosso 75Cl
- Codice Prodotto: 284.011
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
13,76 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Indigeno Bisint Montonico 75Cl
Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve bianche della zona di Bisenti (TE) senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Affina sulle fecce per 8 mesi in vetroresina dove avviene un processo di decantazione nat..
14,61 €
La Cattiva Il Vampiro 37,5Cl
Aleatico passito 75% - Aleatico affumicato 15% - Primitivo 10% Tra Puglia e Aleatico è sempre stato amore. Così come tra Aleatico e Passito. Ma anche ai grandi amori ogni tanto serve una scossa o, come nel nostro caso, un’affumicata. La maggior pa..
16,31 €
Alchimia Brutal 75Cl
Ottenuto unicamente da uve Montepulciano d'Abruzzo non trattate. Macerazione sulle bucce per una settimana, con 20% delle uve a grappolo intero. Affinamento in acciaio e imbottigliamento senza trattamenti o aggiunta di solfiti. Note olfattive bruta..
14,31 €
La Cattiva Riposata 75Cl
100% Primitivo in anfora e botte Con i grappoli più belli di Primitivo della Vendemmia 2019 abbiamo deciso di sperimentare un pò con gli affinamenti. La raccolta è stata leggermente anticipata per giocare su una maggiore acidità e freschezza del f..
20,02 €
Alchimia Magnetic Fluo 75Cl
Vino orange prodotto da Matteo Cacciagrano come blend 80% Trebbiano raccolto prima della maturazione completa e 20% Malvasia. Le uve, una volta pressate, sono fatte macerare sulle bucce in semi-carbonica per otto giorni. Segue una fermentazione spo..
13,87 €
La Cattiva Running A Business With Nature 75Cl
“Running a business with nature, can never be 100% correctly predicted”. Hanno risposto così al nostro Opie durante l’infinita vendemmia 2020 al suo annuncio, preoccupato, che non sarebbe tornato negli States nei tempi stabiliti. Come per dire “Caro..
12,43 €
Artesano Parellatxa 75Cl
40% Parellada, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Garnatxa Negra Vino rosso ottenuto dal blend di uve a bacca bianca (Parellada) e rossa. Dopo la raccoltta le uve sono unite per la fermentazione: le uve rosse con le bucce e le bianche pressate. Dopo un..
20,47 €
Jean David Tapatara 75Cl
Tapatara è un vino rosso con denominazione Vin de France, prodotto con il 100% di uve Counoise, tipiche del sud della Côtes-du-Rhône. Generalmente questo vitigno viene usato come complemento in blend, ma si comporta molto bene anche da solo. Frutta..
11,64 €
Lammidia Miscela 75Cl
Miscela è blend dei vini bianchi e rossi di ogni specifica annata, miscelati dal fondo di ogni vasca. Uve da viticoltura bio da vari vitigni locali, con fermentazione spontanea e niente solforosa aggiunta. Sembra folle, ma è un vino fresco, speziat..
12,60 €
Indigeno Cybernetic Anfora 75Cl
Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Cabernet Sauvignon coltivate in regime biologico e raccolte a mano sulle colline di Teramo. Diraspatura, 7 giorni di macerazione carbonica, fermentazione spontanea senza controllo della tempera..
20,47 €
Indigeno Casette Rosso Montepulciano 75Cl
Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 18 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinat..
11,79 €