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LOVERBEER Lale 37,5Cl
Fermentazione mista ad opera di lieviti di origine belga e selvaggi presenti nei tini di rovere. Dopo 4 mesi, la maturazione prosegue in botti di rovere per altri 12 mesi in cui compie una rifermentazione lattica dopo l’aggiunta di zucchero caramel..
10,95 €
3 Fonteinen Druif Dornfelder Kriek B28 75Cl
Questa birra (Blend 28) è un blend formato da 78% Kriek (Lambic con ciliegie) e 22% Lambic con uve Dornfelder. Le birre Lambic utilizzate per il blend sono state lasciate per 6 mesi con frutta in macerazione. I Lambic scelti per la macerazione eran..
31,64 €
Tilquin Syrah 75Cl
Oude Syrah Tilquin à l'ancienne è un Lambic con frutta, prodotta facendo fermentare 185gr. di uve Syrah per litro di Lambic. ..
26,85 €
Birranova Sour Cherry Oh Baby Lattina 33Cl
Oh baby, sì, è lei. Quella che arriva come una canzone d’estate, ma con l’anima di chi ha studiato al Conservatorio del Luppolo. Dal cuore di un videogioco a 8 bit, atterra questa sour alla ciliegia che non ha paura di farsi sentire. Acidula al pun..
4,10 €
De Cam Framboise Lambic 37,5Cl
Birra di colore rosso rubino con schiuma abbondante a breve persistenza. Aroma complesso ed intenso di lamponi con accenti di legno bagnato, cantina ed aceto balsamico. Gusto vibrante di sentori acetici e frutti rossi, finale secco con accenti acet..
19,14 €
3 Fonteinen Braambes Oogst 75Cl
3 Fonteinen Braambes Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Per realizzare questa birra, il birrificio ha lasciato macerare per tre mesi more bio raccolte a mani dall'azienda agricola De Ferme. La proporzione usata è stata alla pari e la bi..
42,99 €
TILQUIN Oude Mure 37,5Cl
Oude Mure di Tilquin è una birra ottenuta dalla macerazione di more fresche e congelate, in lambic giovane. Successivamente si aggiunge Lambic di 1,2 e 3 anni ottenendo una concentrazione di frutto di circa il 30%. La birra finale ha un colore tra ..
14,36 €
3 Fonteinen Aardbei Oogst 75Cl
3 Fonteinen Aardbei Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Alla birra base, un lambic giovane, vengono aggiunte fragole bio raccolte a mano dell'azienda agricola De Ferme. Il tutto viene portato brevemente a macerazione in acciaio e quindi ..
42,99 €
BOON Kriek Mariage Parfait 37,5Cl
400 g di ciliegie selvatiche per litro sono fermentate insieme a Lambic a fermentazione spontanea e maturano in grandi botti di rovere da 6.200 litri da 6 a 8 mesi. Dopo un'ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia è pronto per la degustazio..
11,16 €
De Glazen Toren Cuvee Angelique 75Cl
Una birra autunnale dal colore rosso ramato, in stile "Dubbel Special Belge". Una birra ricca per la sua variegata tavolozza di sapori. "Dubbel" (doppia) per la sua maggiore gradazione alcolica. Una birra con un amaro pronunciato ma fine. Una birra..
12,94 €
De Cam Kwee 37,5Cl
Kwee è un lambic alla frutta in cui 1000kg di mele cotogne locali sono fatti maturare in 1500 litri di lambic giovane. La birra si presenta di colore arancio con riflessi dorati e sedimenti in sospensione che lentamente si depositano sul fondo. Sch..
19,14 €
3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse B18 75Cl
Per questa Pruim, 3 Fonteinen ha usato prugne Dubbele Altesse provenienti da Fruitdas, azienda agricola e sidreria. Dopo una macerazione durata circa tre mesi su lambic di tre anni, il birrificio ha proceduto a un ulteriore miscelazione con lambic ..
31,64 €
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